dove nascono i grissini
Grissini o ghërsin? La leggenda o la storia?

Grissini o ghërsin? Palazzo Reale, 1675, dall’appartamento del giovanissimo Vittorio Amedeo II di Savoia esce il medico di corte Teobaldo Pecchio di Lanzo scuotendo la testa. Non sa più che fare i problemi di salute che affliggono il piccolo erede al trono.
Fin dalla nascita Vittorio Amedeo soffre di diversi disturbi febbri, asma, crisi respiratorie e problemi gastrici che lo hanno portato già diverse volte sull’orlo della morte.
I genitori hanno provato strade diverse rispetto alla medicina tradizionale, l’ostensione della SS Sindone, pellegrinaggi in vari santuari, ma nulla, nessun miglioramento.
Il medico ha provato tutti i rimedi di sua conoscenza, ma neppure lui ha ottenuto risultati; la situazione non accenna a migliorare e il piccolo corpicino è sempre più gracile.
Mah! Che fare…

Marron Glacé, Piemonte vs Lorena 0-0
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Per i Torinesi, e per i piemontesi in generale, il Marron Glacé è un prodotto…

Ossa di Morto, Le Òss ëd Mòrt
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Risale alla notte dei tempi l’usanza di preparare dei dolci particolari in occasione della commemorazione dei…

Cioccolato e Torino, due perfetti sconosciuti
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Una bevanda divina capace di dare forza e resistenza che permette all’uomo di camminare per un giorno intero senza cibo

Cioccolato e Torino, un lungo fidanzamento.
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Emanuele Filiberto di Savoia torna in patria dopo la pace di Chateau Cambrésis con se alcuni semi di cacao che saranno serviti sottoforma di bevanda calda

Cioccolato e Torino, un lungo matrimonio.
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Il torinese è il maggior centro italiano per la lavorazione del cioccolato e continua a sviluppare una tradizione secolare di qualità.

Cri? Cri! Una storia ....dolcissima!
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Il GianduiotTO, il principe di Torino
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Nel 1796, durante la prima campagna d’Italia di Napoleone Bonaparte, l’esercito del Re di Sardegna…

Il Carpione nella tradizione Piemontese
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Aquicelus. Il torrone dei taurini
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