Viaggio nelle cucine del Palazzo Reale di Torino
Ogni museo ha il suo fascino e la sua personalità, e ci piace! All’interno di esso possiamo trovare le tracce del passato che ha dato...
Tag : saperi e sapori
Cucina futurista e “La cucina italiana”
Il 15 dicembre 1929 esce a Milano il primo numero de La cucina italiana, rivista ancora oggi famosa e accreditata dal punto di vista culinario;...
Amedeo Pettini e Vittorio Emanuele III
Inizia all’alba del Novecento: «una politica più democratica: si abbandona ogni idea di legge eccezionale, si ristabilisce il diritto di associazione e di stampa e...
Cibi tipicamente piemontesi, breviario in lingua originale
Cosa mangiavano i piemontesi e cosa mangiano i piemontesi? Quello che mangiano un po tutti e quello che mangiavano un po tutti. In questo elenco,...
La storia della cucina Futurista nella Taverna del Santopalato
Ovunque ti giri, si parla di cucina, libri, riviste, giornali e soprattutto tv, se provi a fare un po’ di zapping, e inevitabile trovarti sullo...
Grissini o ghërsin? La leggenda o la storia?
Grissini o ghërsin? Palazzo Reale, 1675, dall’appartamento del giovanissimo Vittorio Amedeo II di Savoia esce il medico di corte Teobaldo Pecchio di Lanzo scuotendo la...
Marron Glacé, Piemonte vs Lorena 0-0
Per i Torinesi, e per i piemontesi in generale, il Marron Glacé è un prodotto tipico del Piemonte. Di fatto le origini del prelibato dolce...
Cioccolato e Torino, due perfetti sconosciuti.
Una bevanda divina capace di dare forza e resistenza che permette all’uomo di camminare per un giorno intero senza cibo...
Cioccolato e Torino, un lungo fidanzamento.
Emanuele Filiberto di Savoia torna in patria dopo la pace di Chateau Cambrésis con se alcuni semi di cacao che saranno serviti sottoforma di bevanda...
Cioccolato e Torino, un lungo matrimonio.
Il torinese è il maggior centro italiano per la lavorazione del cioccolato e continua a sviluppare una tradizione secolare di qualità....